EU ปรับใช้ค่า MRL ของสาร PAH ในสินค้าอาหาร

กฎระเบียบใหม่ Commission Regulation (EU) No 835/2011 ของสหภาพยุโรป ซึ่งมีกำหนดค่าสารตกค้างสูงสุด (MRL) ของสารกลุ่ม Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH) ได้มีผลบังคับใช้เมื่อวันที่ 1 กันยายน 2555 ส่งผลกระทบต่อประเทศผู้ส่งออกสินค้าไปยังสหภาพยุโรป เช่นกรณีของฟิลิปปินส์ที่ส่งออกสินค้ากล้วยทอดด้วยน้ำมันมะพร้าว ต้องยกเลิกการส่งออกไปยังตลาดสหภาพยุโรป เนื่องจากไม่มีห้องปฏิบัติการที่มีศักยภาพเพียงพอในการตรวจ PAH และห้องปฏิบัติการในต่างประเทศที่สามารถตรวจสอบได้ ก็มีค่าใช้จ่ายสูงถึง 450-500 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 13,500-15,000 บาท) ต่อตัวอย่าง และใช้เวลาตรวจสอบนานถึง 2-3 สัปดาห์ &! nbsp; สินค้าเกษตรแปรรูปที่มีโอกาสได้รับผลกระทบจากการบังคับใช้กฎระเบียบใหม่ ได้แก่สินค้าที่มีส่วนประกอบของน้ำมันมะพร้าว ซึ่งครอบคลุมถึงเนื้อสัตว์รมควัน ปลารมควัน และหอยสองฝารมควัน ต้องเพิ่มความระมัดระวังในการตรวจสอบหาสาร PAH ตกค้างก่อนส่งออกไปยังสหภาพยุโรป ศึกษา Commission Regulation (EU) No 835/2011 ได้ที่ http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:215:0004:0008:EN:PDF ที่มา : มกอช. (15 ต.ค.55)

สหภาพยุโรปรับรองซ้ำ Carnauba wax ในรูปวัตถุเจือปนอาหาร

หน่วยงานความปลอดภัยอาหารแห่งสหภาพยุโรป (EFSA) ได้ทำการประเมินซ้ำสาร Carnauba wax ที่ผลิตจากส่วนประกอบของปาล์ม ซึ่งใช้เป็นสารเคลือบหรือเคลือบเงาในขนมหวาน ของขบเคี้ยว ถั่ว และเมล็ดกาแฟ เพื่อปรับปรุงข้อมูลให้มีความเป็นปัจจุบัน ภายใต้กฎระเบียบวัตถุเจือปนอาหารใหม่ที่จะมีผลบังคับใช้เดือนธันวาคม 2555 ทั้งนี้ Carnauba wax สามารถใช้ในส่วนประกอบอาหารได้สูงสุด 200 mg/kg สำหรับในขนมหวาน สามารถใช้ได้ 500 mg/kg และในหมากฝรั่งใช้ได้สูงสุด 1,200 mg/kg และกำหนดค่าการบริโภคส! ูงสุดต่อวัน (ADI) ไว้ที่ 7 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมต่อวัน ที่มา : FoodNavigator (12 ต.ค.55)

ออสเตรเลียยังคงมาตรการติดตามตรวจสอบรังสีสินค้าเกษตรญี่ปุ่นอย่างใกล้ชิด

ภายหลังเหตุการณ์โรงงานไฟฟ้านิวเคลียร์ที่ฟุกุชิมะ-ไดอิจิ รั่วไหลเมื่อเดือนมีนาคม 2554 ออสเตรเลียได้ประเมินความเสี่ยงจากการดำเนินการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าจากญี่ปุ่นหลายร้อยตัวอย่าง และพบเพียงจำนวนน้อยที่มีการปนเปื้อนรังสี รวมทั้งรังสีที่พบก็อยู่ในระดับที่ไม่เกินมาตรฐานความปลอดภัยสากล

เมื่อเดือนสิงหาคม 2555 ที่ผ่านมา หน่วยงานมาตรฐานอาหารของออสเตรเลีย-นิวซีแลนด์ (FSANZ) ได้จัดทำข้อมูลความเสี่ยงอาหารนำเข้าจากญี่ปุ่นให้แก่กระทรวงเกษตร ประมง และป่าไม้! (DAFF) ของออสเตรเลีย โดยคำนึงถึงข้อแนะนำของหน่วยงาน Australian Radiation Protection และ Nuclear Safety Agency ที่แม้ว่าความเสี่ยงจากอาหารปนเปื้อนรังสีจากญี่ปุ่นต่อสุขภาพมนุษย์จะมีอยู่ต่ำ แต่ยังคงมีความเสี่ยงของอาหารปนเปื้อนรังสีที่นำเข้ามายังออสเตรเลีย และมีการประกาศรายชื่ออาหารที่เคยตรวจสอบซีเซียมกัมมันตรังสีปนเปื้อนจากหน่วยงานกำกับดูแลของญี่ปุ่นหรือออสเตรเลีย เพื่อให้ติดตามตรวจสอบอย่างใกล้ชิด ตามรายการต่อไปนี้

· ใบชา (ทั้งสดและแห้ง)
· เห็ดตากแห้ง
· ปลา (สด, แช่แข็ง และตากแห้ง)

โดยจะมีผลเฉพาะอาหารที่มาจากเขต ชิบะ, ฟุกุชิมะ, อิบารากิ! , มิยางิ, ไซตามะ, โทชิกิ, โตเกียว และยามางาตะ เท่านั้น ซึ่งผลิ! ตภัณฑ์เห ล่านี้ จะถูกตรวจสอบซีเซียมกัมมนตรังสีให้ไม่เกินค่ามาตรฐานจึงจะอนุญาตให้นำเข้าออสเตรเลียได้



ที่มา : FSANZ (5 ต.ค.55)

ลู่ทางสดใส ผลไม้ฉายรังสีไทยไปสหรัฐ

นางวีณา พงศ์พัฒนานนท์ รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตร เผยในงานสัมมนาเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับโครงการตรวจรับรองล่วงหน้า (Preclearance) ผลไม้ฉายรังสีไทยไปสหรัฐ จากความร่วมมือของกรมวิชาการเกษตร และสำนักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. ว่า ปัจจุบันในไทยมีผู้ส่งออกจดทะเบียนกับกรมวิชาการเกษตร จำนวน 66 ราย โดยมีผลไม้ที่สามารถส่งออกไปสหรัฐฯ 6 ชนิด คือ ลำไย มังคุด มะม่วง เงาะ ลิ้นจี่ และสับปะรด และล่าสุดสหรัฐฯ ได้อนุญาตเพิ่มอีก 1 ชนิด คือ แก้วมังกร แต่ยังไม่ได้กำหนดเงื่อนไขการนำเข้า

นายอดิศร พร้อมเทพ ผู้อำนวยการสำน! ักงานที่ปรึกษาการเกษตรต่างประเทศ ประจำกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. กล่าวว่า ขณะนี้ตลาดสหรัฐฯ มีความต้องการผลไม้ไทยสูงมาก โดยคาดว่าในปี 2555 ไทยจะสามารถส่งออกผลไม้ฉายรังสีไปสหรัฐฯ ได้ประมาณ 685 ตัน และตั้งเป้าส่งออกในปี 2556 ไม่น้อยกว่า 1,000 ตัน



ที่มา : เดลินิวส์ (5 ต.ค.55)

ญี่ปุ่นเพิ่มตรวจเข้ม Ethoxyquin ในสินค้ากุ้งนำเข้า

ญี่ปุ่นเพิ่มมาตรการตรวจเข้ม Ethoxyquin ในสินค้ากุ้งนำเข้าจากอินเดียและเวียดนาม เนื่องจากตรวจพบสาร Ethoxyquin ตกค้างเกินมาตรฐานในสินค้ากุ้งที่นำเข้าจากอินเดียถึง 16 ครั้ง และเวียดนาม 9 ครั้ง ระหว่างเดือนสิงหาคม - กันยายน 2555

Ethoxyquin เป็นสารในกลุ่มควิโนโลน และพบว่ามีความเป็นพิษเล็กน้อยต่อสัตว์น้ำ ญี่ปุ่นอนุญาตให้ใช้ในอาหารสัตว์น้ำในระดับ 70-150 ppm ส่วนในอาหารที่มนุษย์บริโภค กระทรวงสาธารณสุข แรงงาน และสวัสดิการญี่ปุ่น (MHLW) กำหนดค่า MRL ไว้ที่ 0.01 ppm

&! nbsp; ปัจจุบันไทยมีห้องปฏิบัติการเอกชนที่สามารถตรวจสาร Ethoxyquin ได้แก่ SGS และ OMIC และแม้ว่ายังไม่มีประวัติการตรวจพบในกุ้ง แต่ผู้เชี่ยวชาญจาก MHLW ได้แจ้งเตือนไปยังกรมประมงและผู้ประกอบการของไทยให้ระมัดระวังการตกค้างของสารดังกล่าว โดยอาจมีการสุ่มตรวจฟาร์มและตรวจวิเคราะห์การตกค้างในกุ้งเป็นครั้งคราว



ที่มา : มกอช. (5 ต.ค.55)

นิวซีแลนด์เปิดตัวหน่วยงานด้านอุตสาหกรรมอาหารทะเล

หน่วยงาน Seafood New Zealand ได้เริ่มดำเนินการเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2555 เพื่อเป็นองค์กรระดับประเทศที่รับผิดชอบภาคอุตสาหกรรมอาหารทะเลทั้งหมดในนิวซีแลนด์ จากที่ก่อนหน้านี้รับผิดชอบโดยสภาอุตสาหกรรมอาหารทะเล (SeaFIC) โดยถือเป็นหน่วยงานด้านอุตสาหกรรมปฐมภูมิ ที่ตั้งขึ้นเพื่อขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรมให้บรรลุผลประกอบการภายใต้ข้อจำกัดด้านเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อม

Seafood New Zealand จะปฏิบัติงานภายใต้ยุทธศาสตร์องค์กรต่อไปนี้

- เป็นหน่วยงานประสานงานกลางของอุตสาหกรรมอาหารทะเลในนิวซีแลนด์ โดยให้บริการแก่เอกชนและองค์กรผู้แทนของภาคอุตสาหกรรม
- เป็นองค์กรหลักที่มีภาพพจน์และความรับผิดชอบชัดเจนในการบริหาร 5 องค์กรผู้แทนภาคอุตสาหกรรม รวมทั้งด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ประมงน้ำลึก และสินค้าประมงอื่นๆ เช่น หอยฝาเดียว กุ้งมังกร และการประมงชายฝั่ง
- เป็นผู้ร่วมวางแผนวิสัยทัศน์ในการขับเคลื่อนภาคอุตสาหกรรม ผ่านทาง Seafood Strategy New Zealand Limited



ที่มา : TheFishSite (4 ต.ค.55)

ไต้หวันลดภาษีนำเข้าแอปเปิล-กีวี-พีช ลง 50%

ไต้หวันเตรียมลดภาษีนำเข้าของแอปเปิล กีวี และพีช ลง 50% ในวันเสาร์ที่จะถึงนี้ (6 ตุลาคม 2555) โดยจะคงภาษีนำเข้าดังกล่าวเป็นเวลา 2 เดือน เพื่อกระตุ้นการนำเข้าผลไม้นอกฤดูปลูก ซึ่งมีประมาณการว่าจะทำให้ลดต้นทุนของผู้ประกอบการนำเข้าได้ราว 115 ล้านดอลลาร์ไต้หวัน (ประมาณ 115 ล้านบาท)

ในปีนี้ไต้หวันประสบปัญหาพายุไต้ฝุ่น ทำให้ไม่สามารถผลิตได้เพียงพอกับความต้องการของตลาด ทั้งดัชนีราคาผู้บริโภค และราคาเฉลี่ยพืชผลที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้ปริมาณการซื้อขายผักและผลไม้ในเดือนกันยายนลดลงจากปี 2554 ถึง 16% เหลือเพียง 15,675 เมตริกตัน



ที่มา : ChinaPost (4 ต.ค.55)

เม็กซิโกพัฒนาระบบการผลิตสัตว์น้ำระดับชุมชน

หน่วยงาน SAGARPA ของเม็กซิโก ได้วางรากฐานระบบการผลิตสัตว์น้ำระดับชุมชน 80 โครงการ เพื่อรองรับการประกอบอาชีพของครอบครัวผู้ยากไร้ 550 ครัวเรือน ในพื้นที่ 14 รัฐ โดยมีการผลิตครบวงจรตั้งแต่การเพาะพันธุ์ การอนุบาลสัตว์น้ำวัยอ่อน-ลูกปลา ไปจนถึงการพัฒนาระบบรองรับการเลี้ยง โดยมุ่งเป้าหมายไปยังพื้นที่ที่ขาดการดูแลจากภาครัฐ ซึ่งใช้งบประมาณกว่า 263 ล้านเปโซ (626 ล้านบาท) ทำให้เกิดการพัฒนาภาคการผลิตสู่ชุมชน นอกจากนี้ SAGARPA กำหนดเป้าหมายที่จะเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้มีความหลากหลายภายใน 20 ปี




ที่มา : TheFishSite (4 ต.ค.55)

สหภาพยุโรปปรับปรุงกฎระเบียบสารแต่งกลิ่นรส

คณะกรรมาธิการยุโรปได้รับรองกฎระเบียบใหม่เกี่ยวกับรายชื่อสารแต่งกลิ่นรส 2 ฉบับได้แก่

1. Commission Implementing Regulation (EU) No 872/2012 ว่าด้วยรายชื่อสารแต่งกลิ่นรสที่อนุญาตให้ใช้ ตามรายชื่อบนเว็บไซต์ https://webgate.ec.europa.eu/sanco_foods/?sector=FFL ที่ในปัจจุบันมีประมาณ 2,100 รายการ และอยู่ในระหว่างการพิจารณ! าของหน่วยงานความปลอดภัยอาหารของสหภาพยุโรป (EFSA) อีกประมาณ 400 รายการ ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 22 เมษายน 2556

2. Commission Regulation (EU) No 873/2012 ว่าด้วยมาตรการเปลี่ยนผ่านสำหรับสารนอกบัญชีรายชื่อที่ได้รับอนุญาต ซึ่งจะมีผลบังคับใช้ในวันที่ 22 ตุลาคม 2555

ทั้งนี้ เมื่อกฎระเบียบรายชื่อสารแต่งกลิ่นรสที่อนุญาตมีผลบังคับใช้ จะห้ามการใช้สารนอกบัญชีรายชื่อทั้งหมดภายใน 18 เดือน


ที่มา : มกอช. (3ต.ค.55)