บริษัท Best Food Cash & Carry Inc. เมือง Maspeth รัฐนิวยอร์ก เรียกคืนลูกเกดยี่ห้อ Deer Raisin Golden เนื่องจากมีสารซัลไฟต์แต่ไม่ได้ระบุไว้บนฉลาก หลังจากการสุ่มตรวจตัวอย่างเป็นประจำโดยกระทรวงเกษตร ผู้ตรวจสอบอาหารและได้รับผลการวิเคราะห์จากเจ้าหน้าที่ห้องปฎิบัติการทางวิทยาศาสตร์
การบริโภคซัลไฟต์ 10 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภคจะทำให้ผู้ที่แพ้อย่างรุนแรงต่อสารซัลไฟต์ หรือ ผู้ป่วยโรคหืดเกิดอาการช็อกจากการแพ้ (anaphylactic shock) ผลการวิเคราะห์พบว่า Deer Raisin Golden ซึ่งบรรจุในถุงพลาสติกใส ขนาด 14 ออนส์ มีปริมาณซัลไฟต์ 11.07 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโ! ภค และมีการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในร้านค้าปลีกในรัฐนิวยอร์ก นิวเจอร์ซี และคอนเน็กติกัต อย่างไรก็ตาม ไม่มีรายงานการเจ็บป่วยที่เกิดจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว
ที่มา : Food Safety News ( 13 กันยายน 2554 )
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น