ออสซี่จัดโซนทำประมงใหม่

 
                กรมอุตสาหกรรมและทรัพยากรพื้นฐานแห่งของรัฐ South Australia (PIRSA) ออกร่างแผนการณ์การจัดเขตทำประมงแห่งใหม่ในบริเวณ Tumby Bay ซึ่งอยู่ที่เมือง Port Lincoln ในรัฐ South Australia ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 16,000 เฮกตาร์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นอุตสาหกรรมปลา หอยและปลาหมึกในบริเวณน้ำท่วมถึง และสาหร่ายทะเล

               ทั้งนี้ ในแผนการณ์ดังกล่าวอนุญาตให้เรือท่องเที่ยวและเรือที่ใช้เชิงพาณิชย์สามารถขับผ่านเข้ามาในเขตประมงนี้ได้
 
 
 
 
ที่มา : FIS 
 

มะกันเรียกคืนแซลมอนรมควัน หวั่น Listeria

บริษัท Vita Food Products ในเมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ เรียกคืนเนื้อปลาแอตแลนติกโนวาแซลมอนรมควันจำนวน 8,088 ห่อขนาด 4 ออนส์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจปนเปื้อนเชื้อ Listeria monocytogenes

ขณะนี้ยังไม่มีรายงานการเจ็บป่วยซึ่งเกิดจากการบริโภคสินค้าดังกล่าวหรือมีการร้องเรียนจากผู้บริโภค แม้ว่า บริษัทระบุว่าได้ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด

บริษัท Vita Food Products รายงานว่า แซลมอนรมควันจำนวน 7,260 ห่อมีวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 2! 5 กรกฎาคม 2554 ในร้านค้าดังต่อไปนี้

• ร้าน Publix ในรัฐ Florida, Georgia, South Carolina, Tennessee และ Alabama
• ร้าน Safeway ในรัฐ California, Alaska, Oregon, Washington, Idaho, Colorado,
Maryland, Virginia, Pennsylvania และ District of Columbia
• ร้าน Meijer ในรัฐ Illinois, Michigan, Indiana, Ohio และ Kentucky
! ; • ร้าน Vons ในรัฐ California
! ; & nbsp; • ร้าน Genuardi ในรัฐ Pennsylvania และ New Jersey ร้าน
• Winn Dixie ในรัฐ Florida
• ร้าน Edgewater Produce ในเมือง Chicago

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำนวน 828 ห่ออาจถูกจำหน่ายหรือวางจำหน่ายในร้านขายของชำหลายแห่งในรัฐ Buffalo New York Pittsburgh เขตมหานครของรัฐ Pennsylvania และ ทางตอนเหนือของรัฐ Ohio

ผลิตภัณฑ์บรรจุในห่อพลาสติกสุญญากาศสีดำ มีตรา Vita อยู่ตรงกลางด้านล่าง แต่ละห่อบรรจุเนื้อปลาแซลมอนรมควันจำนวน 4-5 ชิ้น (น! ้ำหนักรวม 4 ออนส์) ขนาดห่อ กว้าง 7¾" ยาว 7¼" หนา ¼" วันที่จำหน่าย 15 ธันวาคม 2554 รหัส 01961B




ที่มา : Food Safety News

อินเดียทำลายแหล่งประมงเกิน 80 %

 
                เมื่อวันที่ 19 สิงหาคม 2554 รัฐบาลอินเดียเปิดเผยว่าทั้งที่อินเดียได้จำกัดการทำประมงของเรือประมงน้ำลึก แต่กลับพบว่าอินเดียมีการทำประมงจนสร้างความเสียหายแหล่งทรัพยากรทางน้ำถึง 82% ของแหล่งน้ำที่ยังสามารถใช้จับปลาได้

                นอกจากนี้รัฐบาลอินเดียยังระบุว่าได้ให้ความช่วยเหลือชาวประมงอินเดียในการซื้อเรือประมงและเรือลากอวน

 
ที่มา : FIS 

มะกันเรียกคืนเนื้อวัวบด

 
          บริษัท Lowe’s Foods เรียกคืนเนื้อวัวบดสดจำนวน 1,642 ปอนด์หรือ 744.8 กิโลกรัมเนื่องจากพบชิ้นส่วนพลาสติกสีน้ำเงินปนเปื้อนในเนื้อบดสดบรรจุในถาดขนาด 2 ปอนด์ซึ่งผลิตโดยบริษัท Lenoir-based Vantage Food โดยสินค้าดังกล่าวมีวางจำหน่ายในร้านค้าปลีกในรัฐ North Carolina South Carolina และ Virginia 

          หน่วยงานบริการตรวจสอบและความปลอดภัยอาหารของสหรัฐฯ (FSIS) ประกาศว่า ยังไม่ได้รับรายงานการเจ็บป่วยจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ดังกล่าว อย่างไรก็ตาม FSIS ยังคงตรวจสอบการเรียกคืนผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเพื่อให้มั่นใจว่าบริษัทได้แจ้งเตือนผู้บริโภคและไม่มีสินค้าดังกล่าววางจำหน่ายแล้ว


 
ที่มา : Food Production Daily 
 

ราคาพริกไทยของเวียดนามพุ่งสูงสุดในรอบ 15 ปี

เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2554 สมาคมพริกไทยเวียดนาม (VPA) รายงานว่า ราคาพริกไทยของเวียดนามแตะระดับสูงสุดในรอบ 15 ปี ที่ราคา 5,900 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ซึ่งเป็นราคาเมื่อวันที่ 17 สิงหาคม 2554 เนื่องจากความต้องการเพิ่มขึ้นแต่ผลผลิตในตลาดโลกกลับลดต่ำลง

ราคาพริกไทยในตลาดเวียดนามอยู่ที่ 124 ล้านดอง หรือ 5,900 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 4 ล้านดอง หรือ 190 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2554 ราคาพริกไทยอยู่ที่ 120 ล้านดอง หรือ 5,700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน แต่เมื่อวันที่ 14 สิงหาคม 2554 ราคาอยู่ที่ 122 ล้านดองต่อตันหรือ 5,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

เนื่องจากราคาพริกไทยเวียดนามสอดคล้องกับราคาในตลาดโลก ราคาจึงสูงขึ้นเพราะในช่วงเดือนรอมฎอน ความต้องการพริกไทยเพิ่มขึ้น ในขณะที่ผลผลิตจากผู้ส่งออกพริกไทยหลัก เช่น อินเดีย ลดลง VPA รายงานว่า ในปีนี้ เวียดนามส่งออกพริกไทย 85,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 465 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบทเวียดนาม (MARD) คาดการณ์ว่า เวียดนามอาจมีรายได้จากการส่งออกพริกไทยในปี 2554 กว่า 800 ล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือมากกว่าการส่งออกปี 2553 ประมาณ 380 ล้านดอลลาร์สหรัฐ



ที่มา : Xinhua

จีนปราบปรามผู้ทำผิดกม.ความปลอดภัยอาหาร จับผู้ต้องหา 2,000 คน

รัฐบาลจีนได้จับกุมประชาชน 2,000 คน และปิดธุรกิจเกือบ 5,000 แห่ง ในการปราบปรามธุรกิจอาหารที่ผิดกฎหมายจากความหวั่นเกรงเกี่ยวกับอาหารปนเปื้อนในประเทศจีน

จีนเริ่มรณรงค์ด้านความปลอดภัยอาหารเมื่อเดือนเมษายน 2554 หลังจากเกิดเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับการฉีดสีในเนื้อสัตว์เพื่อให้ดูดีเพื่อเพิ่มราคาแพง

มีการสอบสวนธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหารเกือบ 6 ล้านแห่ง และตำรวจได้ทำลายโรงงานผลิตอาหารใต้ดินที่ผิดกฎหมายหลายแห่ง

มาตรฐานนม (Milk Formula)

หน่วยงานของรัฐที่จีนได้ดำเนินการตรวจสอบมาตรฐานนมโดยผู้ทำผิดกฎหมายจะต้องถูกลงโทษอย่างรุนแรง เนื่องจากเหตุการณ์การพบสารเมลามีนในนมผงสำหรับเลี้ยงเด็กทารก ซึ่งทำให้เด็กเสียชีวิต 6 คน เจ็บป่วยกว่า 300,000 คนในปี 2551 ทำให้รัฐบาลจึงต้องเรียกคืน

ผลิตภัณฑ์นมจากทั่วโลก ซึ่งเป็นการทำลายความน่าเชื่อถือในเรื่องมาตรฐานและความปลอดภัยอาหารของจีนเป็นอย่างมาก

เมื่อต้นปี 2554 รัฐบาลจีนได้ปิดโรงงานกว่าครึ่งของโรงงาน 1,176 ของจีน เนื่องจากการรณรงค์เพื่อกำจัดสิ่งผิดกฎหมายในอุตสาหกรรมนม นอกจากนี้ยังมีคำสั่งศาลในการลงโทษประหารชีวิตในกรณีที่ทำให้ประชาชนถึงแก่ความตายจากอาหารที่ไม่ปลอดภัย

อย่างไรก็ตามมักจะมีการละเมิดกฎต่างในจีนและเนื่องจากราคาอาหารที่สูงขึ้น ทำให้ผู้ผลิตยังคงดำเนินการในการลดต้นทุนเพื่อเพิ่มผลกำไร





ที่มา : มกอช. และ Reuters

เวียดนามสุ่งออกกุ้งสูงขึ้น 35% ในรอบ 7 เดือน

                สมาคมผู้ผลิตและส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) เปิดเผยว่าตั้งเดือนมกราคม – กรกฎาคม 2554 เวียดนามส่งออกกุ้งสูงขึ้น 35% คิดเป็นมูลค่า 1.1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในจำนวนนั้นรวมถึงการส่งออกกุ้งแช่แข็ง 115,000 ตัน ซึ่งส่งออกสูงขึ้น 15%

                ปริมาณการส่งออกกุ้งเวียดนามสูงขึ้น 15% และมูลค่าสูงขึ้น 30% ขณะที่กุ้งข้าวปริมาณส่งออกสูงขึ้น 37% และมูลค่าสูงขึ้น 72% โดยกุ้งยังคงเป็นสินค้าสำคัญที่มียอดส่งออกเติบโตเร็วที่สุดของภาคประมง

                ขณะที่ราคากุ้งเวีย! ดนามส่งออกก็สูงขึ้นเรื่อยๆโดยเพิ่มขึ้น 15.6% คิดเป็นกิโลกรัมละ 9.53 ดอง
 

ที่มา : FIS