มะกันเรียกคืนแซลมอนรมควัน หวั่น Listeria

บริษัท Vita Food Products ในเมืองชิคาโก รัฐอิลลินอยส์ เรียกคืนเนื้อปลาแอตแลนติกโนวาแซลมอนรมควันจำนวน 8,088 ห่อขนาด 4 ออนส์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจปนเปื้อนเชื้อ Listeria monocytogenes

ขณะนี้ยังไม่มีรายงานการเจ็บป่วยซึ่งเกิดจากการบริโภคสินค้าดังกล่าวหรือมีการร้องเรียนจากผู้บริโภค แม้ว่า บริษัทระบุว่าได้ติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิด

บริษัท Vita Food Products รายงานว่า แซลมอนรมควันจำนวน 7,260 ห่อมีวางจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 2! 5 กรกฎาคม 2554 ในร้านค้าดังต่อไปนี้

• ร้าน Publix ในรัฐ Florida, Georgia, South Carolina, Tennessee และ Alabama
• ร้าน Safeway ในรัฐ California, Alaska, Oregon, Washington, Idaho, Colorado,
Maryland, Virginia, Pennsylvania และ District of Columbia
• ร้าน Meijer ในรัฐ Illinois, Michigan, Indiana, Ohio และ Kentucky
! ; • ร้าน Vons ในรัฐ California
! ; & nbsp; • ร้าน Genuardi ในรัฐ Pennsylvania และ New Jersey ร้าน
• Winn Dixie ในรัฐ Florida
• ร้าน Edgewater Produce ในเมือง Chicago

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำนวน 828 ห่ออาจถูกจำหน่ายหรือวางจำหน่ายในร้านขายของชำหลายแห่งในรัฐ Buffalo New York Pittsburgh เขตมหานครของรัฐ Pennsylvania และ ทางตอนเหนือของรัฐ Ohio

ผลิตภัณฑ์บรรจุในห่อพลาสติกสุญญากาศสีดำ มีตรา Vita อยู่ตรงกลางด้านล่าง แต่ละห่อบรรจุเนื้อปลาแซลมอนรมควันจำนวน 4-5 ชิ้น (น! ้ำหนักรวม 4 ออนส์) ขนาดห่อ กว้าง 7¾" ยาว 7¼" หนา ¼" วันที่จำหน่าย 15 ธันวาคม 2554 รหัส 01961B




ที่มา : Food Safety News

มะกันเรียกคืนนักเก็ตไก่ เหตุอาจปนเปื้อนเชื้อลิสทีเรีย

เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม 2554 หน่วยบริการตรวจสอบและความปลอดภัยอาหารสหรัฐฯ (FSIS) เปิดเผยว่า บริษัท Pilgrim’s Pride Corporation รัฐเท็กซัส ได้ประกาศเรียกคืนนักเก็ตไก่เพิ่มเติม 7,072 ปอนด์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจปนเปื้อนเชื้อ Listeria monocytogenes หลังจากเรียกคืนผลิตภัณฑ์ดังกล่าวตั้งแต่เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม 2554 เป็นจำนวน 11,240 ปอนด์

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวผลิตจากสถานประกอบการเลขที่ P-7091A ในวันที่ 2 มิถุนายน 2554 และจำหน่ายไปยังร้านค้าปลีกในรัฐต่างๆ ได้! แก่ Alabama, Florida, Georgia, Indiana, Kentucky, Ohio, Tennessee, Virginia และ West Virginia





ที่มา : FSIS

มะกันเรียกคืนมะละกอเม็กซิโก หวั่นปนเปื้อนซัลโมเนลลา

บริษัท A Texas food distributor เรียกคืนมะละกอที่ปลูกที่เม็กซิโก หลังจากตรวจพบว่าอาจเป็นต้นเหตุของการระบาดของเชื้อซัลโมเนลลา ทำให้มีผู้ป่วยเป็นจำนวน 97 ราย จาก 23 รัฐในสหรัฐเมริกา

มะละกอที่เรียกคืนนั้น วางจำหน่ายก่อนวันที่ 23 กรกฎาคม 2554 โดยมียี่ห้อดังต่อไปนี้ Blondie, Mañanita, Tastylicious และ Yaya อย่างไรก็ตาม ไม่มีรายงานผู้เสียชีวิตจากเหตุการณ์ดังกล่าว และมีผู้ป่วยอาการหนักต้องอยู่โรงพยาบาลเพียง 10 ราย เชื้อซัลโมเนลลาทำให้เกิดอาการท้องเสียอย่างรุนแรง เด็กทารกและคนชราจะมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยสูง โดยมีผู้ป่วย! 41% เป็นเด็กอายุต่ำกว่า 5 ขวบ

ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค และ USFDA กำลังอยู่ระหว่างสืบสวนหาสาเหตุการระบาด USFDA เปิดเผยว่า เริ่มมีผู้ป่วยตั้งแต่เดือนมกราคม 2554 โดยจากการสัมภาษณ์พบว่า มีผู้ป่วยบริโภคมะละกอเพียง 57% สายพันธุ์เชื้อที่พบในมะละกอคือ Salmonella Agona ในบริษัทแห่งหนึ่งที่ตั้งอยู่ที่ McAllen, Texas และที่ชายแดนสหรัฐฯ เส้นทางที่จะไป Texas ซึ่งมะละกอจากเม็กซิโก 10 ตัวอย่าง ตรวจพบเชื้อ Salmonella แต่เป็นคนละสายพันธุ์กับที่เกิดการระบาดอยู่ในขณะนี้

อนึ่ง ในปี 2554 มะละกอไม่ใช่สินค้าชนิดแรกที่มีการปนเปื้อนเชื้อ Salmonella ในสหรัฐฯ โดยเมื่อต้นปี 54 แคนตาลูบจากกัวเตมาลาปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลา ทำให้มีผู้ป่วย 20 ราย และเมื่อเดือนเมษายนถึงกรกฏาคม 54 พืช alfalfa sprouts และ spicy sprouts ปนเปื้อนซัลโมเนลลาก็ทำให้มีผู้ป่วย 25 ราย ก็ยังไม่เทียบเท่ากับเมื่อปี 53 ที่มีผู้ป่วยจ! ากเชื้อซัลโมเนลลาปนเปื้อนในไข่ไก่ เกือบ 2,000 ราย





ที่มา : Los Angeles Times

มะกันลดภาษีทุ่มตลาปลา Tra เวียดนาม

สมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) ระบุว่ากระทรวงพาณิชย์ของสหรัฐฯ ได้พิจารณาการลดภาษีการทุ่มตลาดของปลา Tra เวียดนามในระยะที่ 7 ระหว่างวันที่ 1 สิงหาคม 2552 – 15 กุมภาพันธ์ 2554 ซึ่งได้ข้อสรุปว่าให้ลดภาษีทุ่มตลาดปลา Tra จาก 2.11 % เป็น 0% ให้แก่บริษัทเวียดนาม 2 แห่งคือ Thien Ma Import Export Ltd Co (Thimaco) และ the Multinational Investment and Development Joint Stock Co (IDI)



ที่มา : FIS

มะกันออกกฎนำเข้าเงาะสดจากมาเลย์และเวียดนาม

หน่วยบริการตรวจสอบสุขอนามัยและสุขอนามัยพืช (APHIS) ภายใต้กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) ได้ออกกฎระเบียบอนุญาตนำเข้าเงาะสดจากมาเลเซียและเวียดนาม โดยมีสาระสำคัญดังนี้

1. เงาะที่ส่งออกจากมาเลเซียจะผ่านการตรวจสอบจากเจ้าหน้าที่หน่วยงานอารักขาพืชของมาเลเซีย (NPPO) ตามขั้นตอนที่ระบุไว้ในข้อกำหนดของ APHIS/USDA เพื่อรับรองว่าสินค้าทุกเที่ยวสินค้าปลอดจากเชื้อรา Oidium nephelii

2. เงาะที่ส่งออกมาจากทั้งสองประเทศดังกล่าว จะต้องถูกบำบัดโดยก! ารฉายรังสีที่ระดับปริมาณรังสีขั้นต่ำ 400 Gy ดังนี้

2.1 หากการฉายรังสีกระทำนอกสหรัฐฯ เงาะที่ส่งออกจากประเทศทั้งสองต้องเข้าร่วมโครงการตรวจรับรองล่วงหน้า (Preclearance program) เพื่อให้มีการสุ่มตรวจโดยเจ้าหน้าที่จาก APHIS ในประเทศที่ส่งออก และออกใบรับรองด้านสุขอนามัย (PC) โดยองค์กรอารักขาพืช (NPPO) ของประเทศส่งออกนั้นๆ เพื่อยืนยันขั้นตอนการผ่านการฉายรังสี สำหรับมาเลเซียต้องมีการระบุคำยืนยันว่า ปลอดจากเชื้อรา Oidium nephelii

2.2 หากบำบัดด้วยวิธีการฉายรังสีที่ปลายทาง ณ นำเข้า ของสหรัฐฯ เงาะที่ส่งออกจากมาเลเซียจะต้องได้รับการตรวจรับรองจากเจ้าหน้าที่อารักขาพืชจากมาเลเซียก่อนส่งออก และใบรับรองด้านสุขอนามัยพืช (PC) ระบุคำยืนยันว่า ปลอดจากเชื้อรา Oidium nephelii

&nbs! p; ! 3 . เงาะได้รับอนุญาตการนำเข้าสู่สหรัฐฯ เพื่อการพาณิชย์เท่านั้น

ทั้งนี้ กฎระเบียบดังกล่าวมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 19 เมษายน 2554





ที่มา : มกอช.

ผู้เชี่ยวชาญเรียกร้องให้มะกันเพิ่มความระวังเชื้อ E.coli

หลังจากเหตุการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อ E.coli ทั้งในญี่ปุ่นที่มีผู้ป่วยกว่า 100 ราย และเสียชีวิต 4 ราย และที่ยุโรปที่ขณะนี้มีผู้ป่วยกว่า 1,534 ราย และเสียชีวิต 17 ราย Bill Marler อัยการความปลอดภัยอาหารเรียกร้องให้องค์การอาหารและยาสหรัฐอเมริกา (USFDA) และหน่วยงานความปลอดภัยอาหารต่างๆทั่วโลกขึ้นทะเบียนเชื้อ E.coli ที่เป็นสายพันธุ์อันตรายทุกชนิดนอกเหนือจากสายพันธุ์ O157 เป็นเชื้อปนเปื้อนที่ลดคุณภาพอาหารและสร้างวิธีการตรวจสอบอ้างอิงหลักวิทยาศาสตร์ ซึ่งปัจจุบันยังไม่มีกฎข้อบังคับให้ผู้ผลิต ผู้กระจายสินค้า หรือ ผู้จำหน่าย ตรวจการปนเปื้อน E.coli นอกจากสายพันธุ์ O157



ที่มา : EON

มะกันเรียกคืนมะเขือเทศหลังพบเชื้อซัลโมเนลลา

บริษัทแห่งหนึ่งในรัฐฟลอริดาเรียกคืนมะเขือเทศราชินีอย่างสมัครใจหลังกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯ (USDA) ตรวจพบการปนเปื้อนเชื้อซัลโมเนลลาจากผู้กระจายสินค้ารายหนึ่งในรัฐนิวยอร์ก บริษัทกล่าวว่า ไม่มีรายงานการเจ็บป่วยซึ่งเกี่ยวข้องกับการเรียกคืนสินค้าเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2554

บริษัทกล่าวอีกว่า มะเขือเทศซึ่งถูกเรียกคืนบรรจุในหีบห่อเมื่อวันที่ 11 เมษายน ล็อต Cherry Berry รหัส DW-H ใน clam shell หรือบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งขนาด 20 ปอนด์ บริษัทได้กระจายสินค้าไปที่รัฐ California, North Carolina, South Carolina, Alabama, Florida, New Jersey New ! York, Michigan, Pennsylvania, Georgia ในสหรัฐและแคนาดา




ที่มา : ABC News (06/05/54

มะกันเรียกคืนแซลมอนรมควัน เหตุปนเปื้อนเชื้อ Listeria

เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2554 บริษัท Wood Provisions ได้เรียกคืนแซลมอนรมควันกว่า 160 แพ็ค หรือประมาณ 40 ปอนด์ หลังพบปนเปื้อนเชื้อ Listeria monocytogenes

บริษัทดังกล่าวระบุว่า ได้พบเชื้อนี้ปนเปื้อนในแซลมอนรมควันระหว่างการตรวจเช็คประจำวัน ซึ่งดำเนินการโดยกรมคุ้มครองผู้บริโภค โดยแซลมอนที่ถูกเรียกคืนบรรจุในถุงพลาสติกขนาด 4 ออนซ์ มีหมายเลยล็อต 1459/2 รหัส UPC 737094000370 และระบุวันที่ผลิตเมื่อ 15 มกราคม 2553 แซลมอนรมควันนี้ได้ถูกจำหน่ายในร้านค้าใน Arkansas, Florida, Georgia, Illinois, Kentucky, Maryland, North Carolina, Ohio และTennessee.

&! nbsp; ทั้งนี้ยังไม่มีการรายงานการล้มป่วยจากการบริโภคแวลมอนรมควันปนเปื้อนเชื้อนี้



ที่มา : Food Safety News (26/04/54)

มะกันส่งออกไก่เพิ่มขึ้น

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ศูนย์บริการการเกษตรต่างประเทศ เปิดเผยว่า เดือนกุมภาพันธ์ 2554 สหรัฐฯ ส่งออกเนื้อสัตว์ปีกปริมาณเพิ่มขึ้น 15% หรือคิดเป็นมูลค่าเพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันของปี 2553
โดยเดือนกุมภาพันธ์ 2554 ส่งออกเนื้อสัตว์ปีกมากถึง 290,261 ตัน ซึ่งเพิ่มขึ้น 15% หรือคิดเป็นมูลค่า 338.7 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเพิ่มขึ้น 18% เมื่อเทียบกับปี 53 โดยสหรัฐฯ ส่งออกไก่เนื้อ (broiler meat) (รวมทั้งตีนไก่) 233,112 ตัน คิดเป็นมูลค่า 245.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ปริมาณเพิ่มขึ้น 12% และมูลค่าเพิ่มขึ้น 14% เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2553 แม้ว่าสหรัฐฯ จะลดการส่งออกในตลาดต่างประเทศหลายแห่ง เช่น เวียดนาม จีน คิวบา แองโกลา คองโก แต่สหรัฐฯ ก็เพิ่มการส่งอ! อกในประเทศอื่นทดแทน เช่น เม็กซิโก ฮ่องกง ไต้หวัน รัสเซีย เกาหลีใต้ อิรัก
เดือนกุมภาพันธ์ 54 สหรัฐฯ ส่งออกไก่งวงมากถึง 24,123 ตัน (เพิ่มขึ้น 37%) คิดเป็นมูลค่า 41.5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 35% เมื่อเทียบกับเดือนกุมภาพันธ์ 2553 โดยตลาดไก่งวงที่สำคัญของสหรัฐฯ ได้แก่ เม็กซิโก จีน ไต้หวัน
ส่วนไข่ไก่ ในเดือนกุมภาพันธ์ 2554 สหรัฐฯ ส่งออก 3.82 ล้านโหล (ลดลง 10%) คิดเป็นมูลค่า 3.211 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 7% เมื่อเทียบกับปี 53 เนื่องจากส่งออกไปแคนาดา สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อิสราเอล ลดลง แต่ก็เพิ่มการส่งออกไปยังประเทศอื่น เช่น ฮ่องกง เม็กซิโก และสหภาพยุโรป ทั้งนี้ ตลาดสำคัญของสหรัฐฯ ในการส่งออกไข่ไก่ 5 ประเทศ ได้แก่ ฮ่องกง สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ แคนาดา เนเธอร์แลนด์ แอนติเลส และเม็กซิโก



ที่มา : World Poultry (20/04/54)

ราคาเนื้อวัวมะกันพุ่ง ท่ามกลางความวิตกของเหตุการณ์ในญี่ปุ่น

เนื้อวัวเป็นอาหารที่สำคัญของชาวญี่ปุ่น แต่เนื่องจากเหตุการณ์รั่วไหลของสารกัมมันตรังสีทำให้ผู้บริโภคญี่ปุ่นเกรงว่าเนื้อวัวของญี่ปุ่นจะปนเปื้อนกัมมันตรังสี จึงหันมาบริโภคเนื้อวัวจากสหรัฐฯ และออสเตรเลียมากขึ้น โดยบริโภคเนื้อวัวจากออสเตรเลียน้อยกว่า

Tim McRae นักเศรษฐศาสตร์ด้านเนื้อสัตว์และปศุสัตว์ออสเตรเลีย กล่าวว่า ราคาเนื้อสัตว์สูงอยู่แล้ว แต่ข่าวจากญี่ปุ่นยิ่งทำให้ราคาสูงเป็นประวัติการณ์ และได้คาดการณ์ว่าราคาปศุสัตว์จะเพิ่มขึ้น 1.675 เซ็น หรือ 1.4% และทำให้ราคาสูงถึง 1.196 ดอลลาร์สหรัฐต่อปอนด์ ในตลาดซื้อขายล่วงหน้าชิคาโก




ที่มา : ABC