เมื่อวันที่ 22 เมษายน 2554 บริษัท Wood Provisions ได้เรียกคืนแซลมอนรมควันกว่า 160 แพ็ค หรือประมาณ 40 ปอนด์ หลังพบปนเปื้อนเชื้อ Listeria monocytogenes
บริษัทดังกล่าวระบุว่า ได้พบเชื้อนี้ปนเปื้อนในแซลมอนรมควันระหว่างการตรวจเช็คประจำวัน ซึ่งดำเนินการโดยกรมคุ้มครองผู้บริโภค โดยแซลมอนที่ถูกเรียกคืนบรรจุในถุงพลาสติกขนาด 4 ออนซ์ มีหมายเลยล็อต 1459/2 รหัส UPC 737094000370 และระบุวันที่ผลิตเมื่อ 15 มกราคม 2553 แซลมอนรมควันนี้ได้ถูกจำหน่ายในร้านค้าใน Arkansas, Florida, Georgia, Illinois, Kentucky, Maryland, North Carolina, Ohio และTennessee.
&! nbsp; ทั้งนี้ยังไม่มีการรายงานการล้มป่วยจากการบริโภคแวลมอนรมควันปนเปื้อนเชื้อนี้
ที่มา : Food Safety News (26/04/54)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น