หน้าเว็บ

แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ปลาทูน่า แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ปลาทูน่า แสดงบทความทั้งหมด

วันพุธที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

ผู้ประกอบการ บราซิลเข้มงวดปลาทูน่ากระป๋อง

ด้วยปรากฏว่า ในระยะหลังมานี้ บราซิลได้มีการสุ่มตรวจปลาทูน่ากระป๋อง เพื่อตรวจสอบดูว่า species ของปลาตรงกับที่ระบุไว้ในฉลากหรือไม่ โดยการตรวจสอบใช้วิธี DNA Sequencing Assessment และหากพบว่า มี species อื่นๆ ปะปนที่ไม่ใช่ปลาซาดีน โดยที่ไม่ได้ระบุไว้ในฉลาก เช่น ระบุว่า เป็นปลาซาดีน (sardine) แต่ตรวจพบปลาชนิดอื่นผสมมา ก็จะไม่อนุญาตให้จำหน่ายสินค้านั้นในตลาดบราซิล

จึงขอให้ผู้ประกอบการระมัดระวังและตรวจสอบฉลาก มีข้อมูล species ของปลาครบถ้วนตามผลิตภัณฑ์ภายในกระป๋อง



ที่มา : มกอช.

วันจันทร์ที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2554

เม็กซิโกเพิ่มผลผลิตปลาทูน่า

ในปี 2553 เม็กซิโกผลิตปลาทูน่าเพิ่มขึ้น 3.26% เมื่อเทียบกับปี 2552 โดยมีปริมาณมากกว่า 132,761 ตัน จากเดิมในปี 2552 ที่ผลิตได้เพียง 128,566 ตัน

อนึ่งเม็กซิโกเป็น 1 ในประเทศที่มีรับผิดชอบและทำการประมงอย่างยั่งยืนที่สุดของโลก และติด 1 ใน10 ของประเทศที่บริโภคปลาทูน่ามากที่สุด โดยมีปริมาณการบริโภคปลาทูน่าต่อหัวอยู่ที่ 1.35 กิโลกรัม