ด้วยปรากฏว่า ในระยะหลังมานี้ บราซิลได้มีการสุ่มตรวจปลาทูน่ากระป๋อง เพื่อตรวจสอบดูว่า species ของปลาตรงกับที่ระบุไว้ในฉลากหรือไม่ โดยการตรวจสอบใช้วิธี DNA Sequencing Assessment และหากพบว่า มี species อื่นๆ ปะปนที่ไม่ใช่ปลาซาดีน โดยที่ไม่ได้ระบุไว้ในฉลาก เช่น ระบุว่า เป็นปลาซาดีน (sardine) แต่ตรวจพบปลาชนิดอื่นผสมมา ก็จะไม่อนุญาตให้จำหน่ายสินค้านั้นในตลาดบราซิล
จึงขอให้ผู้ประกอบการระมัดระวังและตรวจสอบฉลาก มีข้อมูล species ของปลาครบถ้วนตามผลิตภัณฑ์ภายในกระป๋อง
ที่มา : มกอช.
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ปลาทูน่า แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ปลาทูน่า แสดงบทความทั้งหมด
วันพุธที่ 6 กรกฎาคม พ.ศ. 2554
วันจันทร์ที่ 18 เมษายน พ.ศ. 2554
เม็กซิโกเพิ่มผลผลิตปลาทูน่า
ในปี 2553 เม็กซิโกผลิตปลาทูน่าเพิ่มขึ้น 3.26% เมื่อเทียบกับปี 2552 โดยมีปริมาณมากกว่า 132,761 ตัน จากเดิมในปี 2552 ที่ผลิตได้เพียง 128,566 ตัน
อนึ่งเม็กซิโกเป็น 1 ในประเทศที่มีรับผิดชอบและทำการประมงอย่างยั่งยืนที่สุดของโลก และติด 1 ใน10 ของประเทศที่บริโภคปลาทูน่ามากที่สุด โดยมีปริมาณการบริโภคปลาทูน่าต่อหัวอยู่ที่ 1.35 กิโลกรัม
อนึ่งเม็กซิโกเป็น 1 ในประเทศที่มีรับผิดชอบและทำการประมงอย่างยั่งยืนที่สุดของโลก และติด 1 ใน10 ของประเทศที่บริโภคปลาทูน่ามากที่สุด โดยมีปริมาณการบริโภคปลาทูน่าต่อหัวอยู่ที่ 1.35 กิโลกรัม
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)